O Susana Balbo Crios Cabernet Franc é um vinho tinto argentino elaborado pela renomada enóloga Susana Balbo, integrante da linha Crios, criada como uma homenagem à relação entre mãe e filhos e ao legado familiar.

Produzido com 100% Cabernet Franc, proveniente do Vale de Uco, em Mendoza, expressa a tipicidade da variedade em uma região de altitude reconhecida pela qualidade de seus vinhos.

No nariz, apresenta aromas de frutas vermelhas, como framboesa, groselha e cassis, acompanhados por notas de pimenta-preta e um delicado toque mentolado. Em boca, revela equilíbrio entre fruta e acidez, com boa estrutura, taninos finos e textura elegante, além de um final persistente.

Parte do vinho, aproximadamente 40%, amadurece por 8 meses em barricas de carvalho francês de terceiro e quarto uso, proporcionando complexidade e um sutil toque de madeira sem mascarar a expressão da Cabernet Franc.

É um vinho gastronômico, ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cordeiro, carnes de caça, massas com molhos à base de carne, risotos de cogumelos e queijos maturados.

Produtor: Susana Balbo
País: Argentina
Região: Vale de Uco – Mendoza
Safra: 2023
Tipo: Vinho Tinto Seco
Uva: 100% Cabernet Franc
Teor alcoólico: 14%
Maturação: 40% do vinho em barricas de carvalho francês de 3º e 4º uso por 8 meses
Temperatura de serviço: 16°C a 18°C