Affonso Gasperin, o neto dos italianos Giácomo e Veronica Gasperin, que em busca de novas oportunidades, se instalaram nas terras que hoje pertencem à cidade de Caxias do Sul/RS, produzia seus vinhos para consumo próprio a partir do cultivo das suas uvas e, o excedente, vendia aos seus amigos.

O vinho era apreciado por todos e assim, a pedido dos seus amigos e consumidores, Affonso constituiu oficialmente a Vinícola Gasperin, em 13 de julho de 1982. Hoje, a Vitivinícola Don Affonso, valoriza a tradição e as raízes da família Gasperin, produzindo com qualidade, excelência e amor pela terra.

Os produtos premiados da Vitivinícola Don Affonso resultam de um trabalho dedicado, cuidadoso e de constante aperfeiçoamento do enólogo brasileiro André Gasperin.

Elaborado em 100% com a uva da variedade Bordô (Vitis labrusca)

Coloração violeta púrpura com reflexos azulados, aromas de uvas maduras que lembram ameixa preta e framboesas, na boca apresenta bom corpo e equilíbrio entre açúcar e acidez o que o torna agradável ao paladar sem apresentar amargor e tanicidade. Seu dulçor não contrasta com o corpo do vinho de forma que ambos agregam em complexidade e agradável sensação em boca.

Combina muito bem com pratos leves e descomplicados, seu corpo e doçura o fazer bastante versátil, harmonizando pela sua acidez e equilíbrio com pratos leves a base de saladas e também com sobremesas doces, podendo ser reduzido e utilizado como base para cremes e sorvetes.

PRODUTOR: Don Affonso

PAÍS: Brasil

REGIÃO: Vale dos Vinhedos

SAFRA: 2019

TIPO: Tinto Suave

UVA: Bordô (Vitis labrusca)

TEOR ALCOÓLICO: 11,5%

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 4 a 10°C

MATURAÇÃO: Maturação em tanques de aço inox.