Affonso Gasperin, o neto dos italianos Giácomo e Veronica Gasperin, que em busca de novas oportunidades, se instalaram nas terras que hoje pertencem à cidade de Caxias do Sul/RS, produzia seus vinhos para consumo próprio a partir do cultivo das suas uvas e, o excedente, vendia aos seus amigos.

O vinho era apreciado por todos e assim, a pedido dos seus amigos e consumidores, Affonso constituiu oficialmente a Vinícola Gasperin, em 13 de julho de 1982.  Hoje, a Vitivinícola Don Affonso, valoriza a tradição e as raízes da família Gasperin, produzindo com qualidade, excelência e amor pela terra.

Os produtos premiados da Vitivinícola Don Affonso resultam de um trabalho dedicado, cuidadoso e de constante aperfeiçoamento do enólogo brasileiro André Gasperin.

Vinho Fino Tinto Seco elaborado com a uva Merlot, uva tinta com grande adaptação ao clima e solos da Serra Gaúcha, tradicional casta francesa que origina vinhos ricos em aromas e sabores únicos.

Visual intenso, tonalidade vermelho rubi profundo, com lágrimas densas. No nariz, fino e vivaz, bastante frutado, amora, com frutas sobremaduras, compota e geleia, toque de especiarias, baunilha, chocolate, cassis, madeira e tabaco. Em boca é potente e equilibrado, ataque doce e boa acidez, taninos macios e redondos, corpo médio, com notas de groselha, geleia e baunilha bastante persistentes.

Carnes vermelhas e molhos a base de massa de tomate, queijos leves e com boa gordura também combinam muito bem com esse Merlot, pode acompanhar também massas do estilo “al pesto” com delicadeza e sofisticação.

PRODUTOR: Don Affonso

PAÍS: Brasil

REGIÃO: Vale dos Vinhedos

SAFRA: 2017

TIPO: Tinto

UVA: Merlot

TEOR ALCOÓLICO: 12,8%

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16°C

MATURAÇÃO: 12 meses em barricas de carvalho americano