O Albert Bichot Coteaux Bourguignons 2023 é um vinho tinto francês que expressa a diversidade e a tradição da Borgonha. Produzido pela tradicional Maison Albert Bichot, família que atua na região desde 1831, combina duas castas emblemáticas da Bourgogne: 85% Gamay e 15% Pinot Noir.

A denominação Coteaux Bourguignons, criada em 2011, permite explorar diferentes terroirs da Borgonha, especialmente seus solos argilo-calcários. O resultado é um vinho que alia a fruta e a vivacidade da Gamay à elegância e estrutura do Pinot Noir.

No nariz, apresenta um perfil fresco e aromático, marcado por frutas vermelhas, como cereja e groselha, notas sutis de alcaçuz e delicados aromas de pétalas de rosa. Em boca, é frutado, macio e gastronômico, com taninos delicados e uma agradável sensação de frescor.

O vinho amadurece por 7 a 8 meses em barricas de carvalho francês, contribuindo para sua complexidade sem esconder o caráter frutado das uvas.

Versátil e fácil de harmonizar, combina especialmente bem com charcutaria, carnes e aves grelhadas ou assadas e queijos de sabor suave.

Produtor: Albert Bichot
País: França
Região: Bourgogne – Coteaux Bourguignons
Safra: 2023
Tipo: Vinho Tinto
Uvas: 85% Gamay · 15% Pinot Noir
Teor alcoólico: 13%
Maturação: 7 a 8 meses em barricas de carvalho francês
Temperatura de serviço: 12°C a 14°C