O Settesoli Syrah Rosé é um vinho rosé italiano elaborado pela Cantine Settesoli, em Menfi, na Sicília, uma das maiores e mais tradicionais cooperativas vitivinícolas da ilha.

A história da Settesoli começou em 1958, quando 68 viticultores se uniram para transformar a viticultura local. O projeto cresceu ao longo das décadas e hoje reúne mais de 2.000 famílias produtoras, com uma ampla diversidade de variedades e forte compromisso com práticas de sustentabilidade.

Elaborado com 100% Syrah, este rosé siciliano apresenta um perfil delicado, harmonioso e refrescante. No aroma, revela nuances de cereja, amora e cereja preta, acompanhadas por agradáveis notas florais.

Em boca, destaca-se pelo frescor e versatilidade, tornando-se uma excelente opção para aperitivos, refeições leves e dias quentes. A fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura preserva a vivacidade e a expressão frutada da Syrah.

Com 12,5% de álcool e serviço recomendado entre 6°C e 8°C, combina especialmente bem com salmão grelhado, frutos do mar, legumes no vapor, saladas, entradas e pratos leves.

Produtor: Settesoli
País: Itália
Região: Sicília
Tipo: Vinho Rosé Seco
Uva: Syrah
Teor alcoólico: 12,5%
Maturação: Fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura
Temperatura de serviço: 6°C a 8°C