O Ca' Boscari Nero di Troia é um vinho tinto italiano elaborado pela Angelo Rocca & Figli, na região da Puglia, sul da Itália. Produzido com 100% Nero di Troia, variedade autóctone da região, apresenta um estilo estruturado, intenso e gastronômico.

Na taça, revela uma coloração vermelho-rubi muito intensa, profunda e quase impenetrável, característica de sua concentração.

No nariz, apresenta frutas vermelhas maduras e cerejas, enquanto em boca ganha complexidade com notas de especiarias e tabaco. É um vinho de bom corpo, estruturado e com taninos aveludados, equilibrando potência e maciez.

Sua elaboração combina diferentes etapas de maturação: inicialmente em tanques de aço, seguida de até 3 meses em barricas de carvalho e mais 3 meses em garrafa antes da comercialização. Esse processo contribui para a integração dos taninos e o desenvolvimento de suas notas secundárias e terciárias.

Um vinho italiano de personalidade marcante, ideal para acompanhar massas com molhos ricos, carne suína, cordeiro, carnes assadas e queijos curados.

O rótulo também recebeu Medalha de Ouro no Gilbert & Gaillard 2017.

Produtor: Angelo Rocca & Figli
Marca: Ca' Boscari
País: Itália
Região: Puglia
Tipo: Vinho Tinto
Uva: 100% Nero di Troia
Teor alcoólico: 14%
Maturação: Em tanque de aço, seguida de até 3 meses em barrica de carvalho e mais 3 meses em garrafa
Temperatura de serviço: 16°C a 18°C
Potencial de guarda informado: 5 anos
Premiação: Medalha de Ouro Gilbert & Gaillard